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Tem como principal objetivo desintoxicar o organismo e oferecer a ele o que está faltando, para prezar o equílibrio nutricional e energético. Para isso é preciso que se consuma vitaminas,minerais e aminoácidos,que,além de ajudar a manter o equílibrio,suprem carências que podem ocorrer por conta do excesso de radicais livres,por ex: excessos de bebida alcoólicas,ingestão de gorduras,estresse,poluição,etc.Alimentos Antioxidantes: soja em grão,gérmen de trigo,levedo de cerveja,linhaça,grão de bico,avelã,castanha-do-pará,amêndoa,aveia.
Alimentos ricos em magnésio:nozes,cereais e legumes.
Alimentos ricos em selênio e zinco:frutos do mar,carne vermelha,peixes e cereais.
Alimentos frescos:verduras e frutas ,pois são as principais fontes de vitaminas A,E e C.De preferência,os alimentos devem ser orgânicos.
Proteínas com baixo teor de gordura:clara de ovo,frango (sem a pele), peixes-sardinha,badejo,salmão, linguado,bonito,truta,etc.
A carne vermelha magra-filé mignon;Patinho e Lagarto,nos oferece aminoácidos que precisamos para manter a integridade do tecido muscular e impulsionar algumas funções vitais do organismo.
Os carboidratos integrais:aveia,centeio,arroz integral,granola,macarrão, proporcionam energia.
Tomar água durante o dia é importante para hidratação.Consumir Azeite Extra Virgem e sucos desintoxicantes.
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Fruta que apresenta vitamina C e B,potássio,magnésio,cálcio,ferro,fósforo e pectina.
A casca é riquíssima em antocianinas que protegem contra doenças cardíacas (infarto) e com alto poder antioxidante (radicais livres).
A popa contém ferro,fósforo,vitamina C e doses de niacina (complexoB).
Fruta com pouquíssimas calorias (100grs,51 calorias).
Receita:Suco
jabuticaba,limão e abacaxi.
Ricas em pectinas:que ajudam a combater o colesterol ruim-LDL, sais minerais,fibras e vitaminas.
Consulte uma Terapeuta Holística Credenciada,profissional Capacitada para esses fins.
Invista em VOCÊ! VOCÊ é seu Maior Patrimônio!
Amorosamente,
Fernanda Tomaz
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A depressão é uma doença que começa com um distúrbio na parte do cérebro que governa os humores,estressando as pessoas.
Quando o estresse se torna demasiado para um indivíduo o seu mecanismo de adaptação não reage mais,há o início da depressão.
Perde-se então o interesse pelas coisas que o cercam,o vigor,tornando o indivíduo zangado e irritadiço.
Ocorrem também dores nas costas,de cabeça e apetite exagerado ou nulo (anorexia).
Os neurotransmissores do cérebro que regulam nosso comportamento são controlados pelo que comemos e bebemos.
Daí a importância da alimentação e da ingestão de nutrientes adequados para manter o organismo em equilíbrio,evitando a depressão.
A gordura monoinsaturada do abacate e das castanhas é indicada por causa do aumento da vivacidade que proporciona.
Suco anti-depressivo:
50ml de suco de uva (puro);
50ml de suco de maçã (puro);
50ml de suco de maracujá (puro).
Misture os ingredientes e beba em jejum.
Chá anti-depressivo
3 folhas de maracujá;
10grs. de camomila;
2 folhas de limão;
2 copos de água.
Beba em jejum
P.S.:O suco e o chá podem ser misturado,beber ao longo do dia.
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O chá de maçã auxilia no processe de digestão, reduz os inchaços, dificulta a absorção de gorduras pelo organismo,e, por ser rico em fibras, ainda melhora o funcionamento do intestino.
A maçã também possui substância antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o surgimento de diversas doenças.
O chá de canela, por seu turno, estimula a produção de insulina e também dificulta a absorção de gorduras.
A bebida também acelera o metabolismo e ajuda a combater doenças infecciosas.
Por isso, a combinação da maçã com a canela é ótima para quem quer perder peso, além de ajudar no controle do diabetes e do colesterol alto.
Receita:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe ferver por cerca de 5 a 10 minutos, desligue e coe.
O chá pode ser tomado quente ou frio. A sugestão é de 3 xícaras ao dia.
O chá de canela pode provocar hemorragias e abortos. Por isso, mulheres grávidas não devem tomar o chá.
(fontes:Receita Natural)
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Benefícios e propriedades do Chuchu
Propriedades:
O chuchu é fonte de vitaminas A, C, B1, B2 e B3 e de sais minerais como cálcio, fósforo, ferro e potássio.
Recomendação:
As fibras presentes no chuchu contribuem para o bom funcionamento do intestino. Ele é um alimento de fácil digestão e contém baixo valor calórico. Logo, recomenda-se sua ingestão em regimes alimentares.
Dicas de consumo:
O tempo de cozimento do chuchu deve ser rápido, apenas o suficiente para abrandar o tecido, e a panela deve ser mantida destampada.
Fonte: www.prepgc20.cnptia.embrapa.br
O chuchu, apesar de simples, combinado aos demais alimentos, numa refeição, contribui significativamente para equilibrar o aporte calórico, evitando a ingestão de calorias.
Embora não apresente destacada riqueza em nenhum nutriente, contribui com pequenos teores de cada um deles para a dieta.
Ainda que muitos o considerem como um legume, o chuchu é o fruto de uma trepadeira da família das curcubitáceas originária do México e da América Central.
Talvez o principal atrativo do chuchu seja o de absorver com muita facilidade o gosto de outros alimentos e por isso muito utilizado em pratos compostos e quando associado a molhos costuma reduzir o valor calórico deste prato.
Entretanto, as propriedades do chuchu não devem ser desprezadas. Ele é rico em fibras, e é uma fonte significativa de ferro, magnésio, potássio, fósforo e cálcio. Em menor proporção, o chuchu possui uma pequena quantidade de vitaminas do complexo B e um pequeno teor de vitamina C.
Em 100 g = 31 cal e 90,80% de água
Se for cozido sem sal, o chuchu é recomendado para o tratamento da pressão arterial alta e tem efeitos diuréticos. Os brotos da planta refogados auxiliam no combate à carência da vitaminas C e do complexo B.
A quantidade máxima de sódio recomendada é de 2,4 gramas por dia, o equivalente a 6 gramas de sal. Para se ter uma idéia, aquele saquinho de sal, branco e quadradinho, que existe em todo restaurante, possui 1g de sal. Pessoas hipertensas devem consumir menos de 1,5 gramas de sódio/dia.
Apenas não esqueça que se você vive no mundo ocidental e consome queijos, molho de tomate, comida congelada, come em restaurantes, consome fast food, biscoitos, comida enlatada e muitos outros alimentos facilmente encontrados nos supermercados, você tem uma dieta hipersódica (excesso de sal).
Você apenas não sabe disso porque seu paladar está adaptado a altas concentrações de sódio.
(fontes:www.portalsaofrancisco.com.br)
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O limão é mesmo um santo remédio. Tanto na casca quanto no suco da fruta, encontramos substâncias essenciais, que ajudam na prevenção de doenças e bom funcionamento do organismo. Entre essas substâncias, podemos mencionar os antioxidantes, que combatem os radicais livres e retardam o envelhecimento das células. O limão também contém vitamina C e sais minerais, que fortalecem o sistema imunológico. Devidos a essas substâncias, o limão atua como bactericida e anti-inflamatório, sendo eficiente no tratamento de doenças como: gripes, resfriados, asma, diarreia, amidalite, problemas digestivos, aftas e colesterol alto. Para tanto, a fruta deve ser consumida em forma de suco, chá, xarope ou pura.
xarope de limão: indicado para tratamento de problemas respiratórios, como tosse, asma e bronquite.
Você vai precisar de:
1 limão
1 colher (sopa) de mel
Modo de Preparo: Leve o limão ao forno, sem cortar ou descascar. Espere até que ele fique levemente tostado. Retire do forno e deixe esfriar um pouco. Esprema o suco do limão ainda morno, misture com a colher de mel e tome em seguida.
Posologia: Tomar 1 colher (sopa) de xarope 3 vezes ao dia: pela manhã, à tarde e antes de dormir. Em crises mais graves, ingerir um colher (chá) de hora em hora.
Cuidados: Assim como outros xaropes preparados com mel ou açúcar, essa receita deve ser evitada por quem sofre com o diabetes.
(fontes:Saúde Natural)
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Contendo três açúcares naturais; sacarose, frutose e glucose, combinados com fibras a banana dá-te uma reserva instantânea de energia. Pesquisas provam que somente 2 bananas dão energia para 90 minutos de trabalho pesado. Não admira a banana ser o fruto mais consumido entre os atletas. Mas energia não é o único benefício que a banana nos traz, ela ajuda a prevenir um substancial número de doenças.
Depressão: De acordo com recentes estudos, a maioria das pessoas que habitualmente sofrem com depressões sentiram-se substancialmente melhor depois de comerem uma banana. Isto acontece porque a banana contém um tipo de proteína que o corpo converte em serotonina,substância que se sabe que ajuda a relaxar e te faz sentir melhor.
Anemia: Fortes em ferro, as bananas estimulam a produção de hemoglobinas e ajudam em caso de anemia.
Pressão Arterial: Este fruto tropical é muito rico em potássio e pobre em sal sendo perfeito para descer a pressão arterial.
Cérebro: 200 estudantes comeram uma banana ao pequeno almoço, ao almoço e ao lanche e provou-se que o potássio presente no fruto ajudou-os a melhorar a sua concentração.
Constipação: Ricas em fibras, a inclusão de bananas nas dietas ajuda a normalizar o trânsito intestinal, permitindo debelar os problemas sem o uso de laxantes.
Dor de cabeça: Uma das maneiras mais rápidas de curar uma dor de cabeça é fazer um batido de banana com mel. A banana acalma o estômago e com a ajuda do mel aumenta os níveis de açúcar no sangue enquanto o leite acalma e hidrata todo o teu sistema.
Cansaço matinal: Comer uma banana entre as refeições ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevados, combatendo o cansaço.
Nervosismo: Bananas são ricas em vitamina B, que acalmam o sistema nervoso.Pesquisas em 5.000 pacientes, chegaram à conclusão que os mais obesos são aqueles que têm trabalhos de muita pressão. O relatório concluiu que para combater isto, devemos controlar os nossos níveis de açúcar no sangue devendo consumir comida com muitos hidratos de carbono, como a banana.
Úlceras: A banana é usada nas dietas contra as desordens intestinais pela sua textura suave e por causa de ser um fruto muito macio. É o único fruto que pode ser comido sem causar distúrbios mesmo nos casos mais graves. Ela também neutraliza a acidez excessiva e reduz a irritabilidade criando uma camada nas paredes do estômago.
Controle de temperatura: Muitas culturas vêem a banana como um fruto ‘calmante’ porque consegue baixar a temperatura, quer física quer emocional.
Stress: O potássio é um mineral vital que ajuda a normalizar o batimento cardíaco, que auxilia a ida do oxigénio para o cérebro e que regula a repartição de água pelo corpo. Quando estamos ‘stressados’ o nosso metabolismo altera-se reduzindo os níveis de potássio. Podemos ajustá-los com a ajuda deste fruto, rico em potássio.
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O que frutas vermelhas, uvas, brócolis e tomate têm em comum? Eles estão no topo da lista dentre os alimentos que protegem contra o câncer.
O Instituto Americano de Pesquisa do Câncer estima que cerca de 1/3 dos 1,4 milhões de casos de câncer que ocorrem anualmente nos Estados Unidos poderiam ser prevenidos se as pessoas adotassem uma dieta saudável.
Se pensarmos que o que comemos se traduz em como o nosso corpo reage, faz todo o sentido de que frutas e legumes orgânicos sejam considerados "estrelas" do cardápio.
Frutas Vermelhas: framboesa, amora, mirtilo (blueberry) são consideradas uma fonte riquíssima de vitamina C, flavonóides, ácido elágico, fibras e outros antioxidantes (substâncias que ajudam na proteção das células do corpo contra os danos cumulativos), que evitam o aparecimento de diversos tipos de câncer, em especial os de cólon, esôfago, pele, bexiga, pulmão e mama.
Uvas: Fruta abundante em antioxidantes, em especial o resveratrol. Pesquisa científica identificaram que o resveratrol tem a capacidade de impedir que células cancerosas desenvolvam-se na mama, fígado, estômago e sistema linfático. A maior fonte de resveratrol encontra-se na casca da uva. Outro ponto importante: uvas vermelhas são muito mais ricas em resveratrol do que as uvas verdes.
Brócolis: São vegetais crucíferos, da mesma família da couve-flor, repolho, couve e couve de Bruxelas. Pesquisas descobriram que os vegetais desta família são ricos em isotiocianatos que regulam um complexo sistema enzimático que protegem as células no nosso corpo contra o câncer de estômago, boca, faringe e laringe (garganta) e esôfago.
Tomate: A cor vermelha do tomate deve-se ao licopeno, antioxidante importante na luta contra o câncer de próstata, mama, útero e melanoma (o mais agressivo tipo de câncer de pele). O interessante é que quanto mais concentrado o tomate, melhor, pois o processamento faz com que o licopeno seja absorvido mais facilmente (extrato de tomate e ketchup, por exemplo).
IMPORTANTE: Vale à pena lembrar que o uso de pesticidas e agrotóxicos de forma não controlada no Brasil ainda constitui um fator preocupante - sempre que possível, compre vegetais orgânicos. Nenhum vegetal possui propriedade de prevenir o aparecimento do câncer isoladamente. Para a prevenção do câncer, recomenda-se uma dieta balanceada, que seja rica em vegetais, fibras e carnes magra e pobre em gorduras (saturadas e trans).
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